Fitil de sulf, pentru dezinfectarea butoaielor, 250 g
Fitil de sulf, pentru dezinfectarea butoaielor, 250 g.
Marca: Kertimag
Detalii produs
Un fitil de sulf este o bandă impregnată cu sulf, utilizată în vinificație pentru a steriliza butoaiele și alte recipiente destinate fermentării și păstrării vinului. Fitilul este aprins, iar arderea acestuia produce dioxid de sulf (SO₂), un gaz cu proprietăți antimicrobiene și antioxidante.
Beneficii
- Sterilizarea butoaielor și a vaselor de fermentare – Dioxidul de sulf distruge bacteriile, mucegaiurile și alte microorganisme care ar putea compromite fermentarea vinului.
- Prevenirea oxidării vinului – SO₂ reduce riscul de oxidare, contribuind la păstrarea gustului și culorii vinului.
- Protecție pe termen lung – Fitilul poate fi utilizat pentru a crea un mediu stabil în recipiente, prevenind dezvoltarea microorganismelor dăunătoare pe perioade mai lungi de păstrare.
Mod de utilizare
Un singur fitil din pachet este suficient pentru sulfitarea unui butoi de 1 hl (100 litri). În funcție de volumul vasului, cantitatea necesară de fitile se agață pe o sârmă (a nu se folosi sârmă de cupru!), se aprind și se introduc în butoi, după care acesta se va închide cu un dop. După 24 de ore, se scot fitilele arse, astfel încât resturile arse să rămână intacte. Dacă pe fitile nu a ars sulful, se repetă procedura. Arderea nereușită repetată indică necesitatea curățării butoiului.
Atenție! În urma arderii fitilului se produce dioxid de sulf (SO₂). A se evita respirarea acestui gaz!
Recenzii produs
Acest produs încă nu are recenzii...
Fiți primul care trimite o recenzie!
